About

อาหารสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคไตสิ่งไหนที่ทานได้และทานไม่ได้บ้าง?
โรคไต เกิดจากการกินอาหารที่ไม่ถูกหลักโภชนาการ หรือทานอาหารบางอย่างมากเกินไป จนสะสมนานวันเข้าจึงทำให้เกิดเป็นโรคไตนั่นเอง วันนี้เราจึงอยากนำสาระน่ารู้อาหารสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคไต ว่าอาหารประเภทไหนที่ควรหลีกเลี่ยงและสามารถทานได้
อาหารที่ผู้ป่วยโรคไต ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน , ขนมไทยที่ทำจากไข่แดง , ถั่วต่างๆ รวมถึงธัญพืช , เนื้อสัตว์ติดมัน , ผักสีเข้ม เช่น คะน้า บล็อกโคลี่ เป็นต้น
อาหารที่ผู้ป่วยโรคไต ควรทาน ได้แก่ น้ำหวาน , เนื้อหมู ไก่ (ที่ไม่ติดมัน) ปลา , เส้นหมี่ เส้นเล็ก วุ้นเส้น , ชาไม่ใส่นม , น้ำเต้าหู้ที่ทำสดๆ น้ำนมข้าวที่ไม่ปรุงแต่งและผักสีอ่อน เช่น กะหล่ำปลี ผักกาดขาว เป็นต้น โรคไตสามารถควบคุมได้โดยการกินฟอสฟอรัสแต่พอดี เพราะถ้าเราควบคุมปริมาณฟอสฟอรัสในเลือดได้ อาการโรคไตของเราก็จะเริ่มดีขึ้นเรื่อยๆตามลำดับนะคะ