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Saké

Tout comprendre enfin sur le Saké japonais

by François Lavergne

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Softcover ISBN:
9798875475023
About the Book
Pline l’Ancien signalait déjà notre consommation de grains humectés initiateurs de fermentation par amylases. Histoire naturelle. Avec l’arrivée du riz, il en était de même au Japon : les femmes humectaient par la salive les grains pour provoquer le début de fermentation.
Author website
https://www.twil.fr/france/champagne/champagne-francois-lavergne.html
Features & Details
  • Primary Category: Cookbooks & Recipe Books
  • Additional Categories Japan, Travel
  • Project Option: 5×8 in, 13×20 cm
    # of Pages: 84
  • Isbn
    • Softcover: 9798875475023
  • Publish Date: May 02, 2024
  • Language French
  • Keywords Gastronomie, vin, sommelier, saké, japonais, Japon
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About the Creator
ChampagneFL
Champagne LAVERGNE
Talus-Saint-Prix

Le Champagne Lavergne aux Médailles d'Or. Contact : champagnefrancoislavergne@gmail.com Tél. : +33630230974. Glass of Bubbly à Londres 2018. Slow Food 2020 International Taste Awards 🍾 François Lavergne a été premier Champion du Monde Saké Sommeliers en 2015. Le goût juste le goût ! http://explorefoodtours.website3.me

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